贵州贡酒-古法贡酒-汉窑秘藏酒(商家)

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    2024-2-4

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古法---酒厂家:大---煮酒工艺流程

你知道一瓶---酒是怎么生产出来的吗?
古老的酿酒工艺,以糯高梁为原料、小麦高温制曲,一年生产周期,两次投料,两种发酵(开放与封闭),三种香体(酱香、醇甜、窖底),贵州贡酒,三高工艺(高温制曲、高温堆积、高温馏酒),四十天制曲发酵,六个月存曲,九次蒸煮,八次摊凉加曲七次发酵,七次取酒,十五年封藏,从投料到成品出厂,经多年数十道工序,上百个工艺环节,终酿造出的---美酒。


贡酒——广州汉窑秘藏酒销售有限公司是一家主营---酒系列酒的生产与销售厂家,欢迎大家光临品尝与指导。

---酒采用传统的固态制曲、固态发酵、固态蒸馏工艺。这种工艺能够大程度地保留原料的原始风味和香气,使酒体醇厚、口感丰富。

1. 固态制曲

固态制曲是---酒制作工艺的重要环节。在制曲过程中,选用优i质小麦作为原料,经过粉碎、加水搅拌、发酵等工序,制成曲块。这种曲块具有丰富的微生物和酶类,贡酒费用,能够为后续的发酵过程提供---的微生物环境和酶系支持。

2. 固态发酵

固态发酵是---酒制作的关键环节。将优i---粱和水按照一定比例混合后,加入曲块进行发酵。在发酵过程中,微生物和酶类将高粱中的淀粉转化为酒精和其他风味物质,同时产生丰富的香气和口感。经过一定时间的发酵后,酿出的酒体口感醇厚、香气浓郁。

3. 固态蒸馏

固态蒸馏是将发酵后的酒醅进行蒸馏提纯的过程。在蒸馏过程中,利用高温高压的作用将酒醅中的酒精和其他风味物质提取出来,形成清澈透明的白酒。经过多次蒸馏和提纯,古法贡酒,得到髙品质的---酒。




---酒-汉窑秘藏、纯粮酿造,封藏愈久、酒体愈---、酒香愈浓郁、回味愈悠长。
---酒-汉窑秘藏、---、世纪---;汉窑---酒-20年、30年、50年,陈酿、珍品、珍藏、御藏、国藏;、;品、孤品;---御宴、---玉液;---老酒-汉窑封坛、汉窑封藏,均以糯高粱、小麦为原料酿制而成,具有酱香---、酒体---、口感醇厚、回味悠长的特点。


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