汉窑秘藏酒厂家-古法大---煮酒----行政大---煮酒

大---煮酒——广州汉窑秘藏酒销售有限公司是一家主营---酒系列酒的生产与销售厂家，欢迎大家光临品尝与指导。

白酒相关标准

2022年6月1日起，市场------（标准委）发布的<白酒工业术语><饮料酒术语和分类>两项i标准将实施。

新国i标中，白酒英文名字定为“baijiu”，这是从i标准和行业标准层面上进一步明确了英文术语和专i用语言。“baijiu”这一具有白酒特色和传统文化背景命名的使用，对于扩大白酒的---具有积极的作用。此前，白酒一直缺乏统一的官i方英文名称，chinese spirits（白酒）、chinese distilled spirits（蒸馏酒）、chinese liquor（烈酒）等都称为“白酒”，造成了海外消费者的困扰，也不利于白酒国际化推广。

欢迎来电咨询汉窑秘藏酒了解更多大---煮酒

大---煮酒——广州汉窑秘藏酒销售有限公司是一家主营---酒系列酒的生产与销售厂家，欢迎大家光临品尝与指导。

发酵过程，实际上是将上一个阶段生成的糖发酵转化成酒精的过程。从类 别上，可分为固态发酵、半固态发酵、液体发酵。只有采用固态配料、发 酵、蒸粮蒸馏的生产方式，古法大---煮酒，才是固态发酵。我国名优白酒的传统生产方式 为固态发酵，米香型白酒和鼓香型白酒是半固态发酵的典型酒种。

发酵的时间长短不一，清香型白酒采用地缸发酵，一个发酵周期28天完成取酒，---行政大---煮酒，清 缸以后再进行第二个轮次的发酵。因此清香型白酒发酵工艺相对而言比较简单，发 酵周期也短，相对应的成本也比较低。?浓香型白酒采用窖池发酵，每个轮次的发酵 不低于60天，部分特i级酒的发酵周期长达90天，而调味酒的老熟、窖藏时间要达到 十年以上。因此浓香型的口味要重于清香型，而酿造成本，时间成本也要高于清香 型白酒。

酱香型白酒整个生产周期要一年之久，其中要经历八次发酵，大---煮酒多少钱，时间较长， 相比起其他香型的白酒，时间成本、生产成本更高。

欢迎来电咨询汉窑秘藏酒了解更多大---煮酒