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清宫用酒主要来源有三:内府酿制、进贡、购买。内府酿制是宫中用酒zui为重要的来源。清宫用酒中的玉泉酒和乳酒主要依靠自行酿制。其中,玉泉酒由内务府下属机构酒醋房制造。乳酒的酿制则由内务府的另外一个机构庆丰司负责,除此之外,其他用酒宫中也会酿制一些。
购买是宫中用酒的重要途径。在清宫所需的众多物品中,有许多都是购自民间,尤其是乾隆中期以后,随着经济的高度发展,市场上的商品日益丰富,在此情况下,内务府也没有---全部自行制造,可以直接购买。
进贡是宫中用酒的重要补充。清代,地方i---进贡的物品主要是当地的土特产品。不过,---的玉酒秘藏,在清政i府规定的贡物之中并没有美酒。这并不代表没有---进献美酒,而是没有公开进献。据档案显示,当时不仅有---进献,而且进献的数量还较大。
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清朝除了以上三种酒有名,还有被乾隆---捧红的松苓酒。另外,---的玉酒价格,还有菊花白酒,莲花白酒,桂花陈酒,府酿酒,菖i蒲酒,五i加皮,青梅酒,皇宫玉液(劲酒前身),竹叶青,露酒等都是清宫名酿,专i用高i级御酒。
其实,每个---的口味不同,清朝---i都讲究养生及---功效,---的玉酒赠送,很多喝的酒都是加了特殊的药材,酒性烈,普通百姓还真喝不了。我们不能因为---喜欢喝什么酒,自己也要跟着喝什么酒,---喜欢喝的酒,我们普通老百姓不一定就喜欢喝,要根据自己的喜好选择自己爱喝的酒。
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康熙---(爱新觉罗·玄烨)——马奶酒
这样的“千古一帝”,挚爱为马奶酒。---人和---一样,都是常年身居于外的游牧民族,马奶酒被誉为---、蒙古的“八珍”之一,而且因为其特殊的制作方式(草本植物酿造)可避免一些酒的副作用,长期的饮用马奶酒可达到---舒筋以及活i血的作用。
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