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永乐---——鹤年贡酒

鹤年堂把歧黄之术融于酒茶之道，他擅长用佛i手、桂花、金橘、茵i陈、玫瑰等配以多种中药泡制成佳酿。从永乐---起，---酒功效，就把此酒列为皇宫御饮，永乐徐皇后、清朝慈安、慈禧等还以“金瑰酒”为养生养颜常用饮品。此方曾列为宫廷秘i方，1927年曾按传承之方重新配制金佛酒、金橘酒、金茵酒、金瑰酒，---京城名流雅士欢迎，甚至外宾也争相饮用。

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---酒-独i特的酿造工艺，固态发酵、自然老熟、自然生香。经汉窑秘藏、秘法勾调，使其达到独i特完i美的汉窑老酱风味。

---酒-400余种特征风味物质，呈现出复合纯香，多种芳香族化合物，体验出厚重细腻，高含量有机酸，赋予---酒协调醇厚的口感，神秘优雅的汉窑老酱风格，展现---酒高i贵雅致的品质。

---酒用料考究，---优i质小麦，小麦淀粉含量不低于60%，广州---酒，---优i质糯高梁，高粱支链淀粉含量不得低于88%，所用高粱富含2%－2.5%的单宁，在发酵过程中形成儿茶酸、香草醛、阿魏酸等香味的前体物质，zui终形成---酒特殊的芳香化合物和多酚类物质。

---酒系列酒精度均为53%vol，色泽透明、酱香---、幽雅细腻、空杯留香、醇厚---、回味悠长。

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